ネイルサロンで100万円の利益を出す方法
● ネイルサロンで100万円の利益を出す方法
こんにちは 門馬です
この場合の利益とは、人件費を含まない粗利益のことです。
つまり、総売上から材料費と人件費を引いた金額で100万円の利益（粗利益）を出す方法です。
ネイルサロンなどの場合、経費には人件費も含めた方がわかりやすいと思っています。
利益を100万円出すために必要な総売上は、200万円です。
では、200万円の売上の構造です。
スタッフは4名
50万円が売上げ目標です。
4人×50万円＝200万円
200万円のサロンなら、4名で50万円が売上目標です。
給料はフルコミッションで、40％の20万円
材料費は10％で20万円
人件費 20万円×4人
材料費 20万円
人件費＋材料費＝100万円
100万円が粗利益として残ります。
これが、100万円の粗利益の構造です。
パートのネイリストさんやフルタイムで勤務出来ないネイリストさんは、
0.5で計算します。
つまり、売上目標は25万円です。
ネイルサロンでネイリストさんは、50万円を目標に、パートさんは25万円を目標にすると、良いでしょう。
もちろん、それ以上でも良いですが、平均値で考えないと、なかなか現実的では無いです。
もちろん、スタッフさんの売上げ目標管理も必要でしょう。
スタッフさんそれぞれに、売上が上がるポイントは違うでしょうから、個別のアドバイスも必要になって来ます。
サロン、スタッフさん共に、細かいデータ管理が必要です。
200万円のサロンを考えるときに、売上を上げるポイントは2つあります。
１，サロン全体で売上を上げる方法
２，スタッフさん個人ごとに売上を上げる方法
この方法は、サロンさんごとに有効な方法が違います。
今日は、200万円を売上げて、100万円の利益を出す方法の大まかな考え方ついて、ご紹介しました。
中規模サロンでも、小規模サロンでも、基本的な売上の方法は同じです。