ネイルサロンの売上げを上げる簡単な方法 【実践編】
ネイルサロンの売上を上げる方法｜客単価・リピート・フット提案の実践例
「予約は入っているのに、月末に売上を集計すると、思ったほど増えていない」
「新しいデザインを作り、SNSも更新している。でも、これ以上お客さまを増やすと、自分の時間がなくなってしまう」
施術から会計、片づけ、予約の返信まで一人で担当していると、売上を上げたい気持ちと、これ以上忙しくなりたくない気持ちが重なることもあると思います。
ネイルサロンの売上を上げるには、まず、新規客・既存客・来店周期・失客・客単価・キャンセルや空き枠を分けて見てください。どこが変わっているかによって、必要な取り組みは違います。
この記事では、売上を見直す順番と、今来てくださっているお客さまへのフットネイルの提案を紹介します。以前から掲載している売上データとデザインチップボード・POPの写真も使い、個人・小規模サロンで実践しやすい形に整理しました。
本記事は、2015年10月5日に会員サイトで紹介し、2019年3月11日に本サイトで公開した内容をもとに改訂しています。事例・写真は当時の資料です。
売上を上げたいときは、客数と客単価を分けて確認する
施術売上は、「一定期間の来店回数×1回あたりの平均施術単価」で整理できます。店販がある場合は、施術売上と分けて集計しましょう。
ここで使う来店回数は、実人数とは違います。同じお客さまが月に2回来店したら、来店回数は2回です。ハンドとフットを同じ日に施術した場合、来店は1回として扱い、メニュー別の件数は別に記録すると混乱を防げます。
たとえば、月の来店回数が40回、平均施術単価が7,500円なら、施術売上は30万円です。同じ40回でも平均単価が8,000円なら32万円、単価が7,500円のまま44回になれば33万円になります。
これは計算上の例であり、成果の予測ではありません。単価を上げるにも来店を増やすにも、お客さまの希望、必要な施術時間、材料費を考える必要があります。
新規客が足りないのか、既存客の来店が減ったのか
新規のお客さまが減っているなら、見つけてもらう方法や初回の予約導線を確認します。一方、新規客は来ているのに売上が伸びないなら、2回目以降の来店や、既存客の来店間隔を見てください。
「来店間隔が長くなった方」と「しばらく来店がなく、状況が分からない方」は分けます。予約がないだけで、すぐに失客と決めつけないことも大切です。
予約が入らないのか、入っても空きに戻るのか
キャンセルや変更が多い場合は、その後に来店したか、空いた枠に別の予約が入ったかまで確認します。また、短い空き時間が散らばっている場合は、希望のメニューに必要な時間を確保できていない可能性があります。
次回予約や来店周期の具体的な見直し方は、ネイルサロンの次回予約が増えない原因と対策で解説しています。
既存のお客さまへのフット提案も、売上改善の選択肢になる
ハンドで通ってくださるお客さまでも、フットのメニューやデザイン、料金まで知っているとは限りません。サロンにメニューがあることと、お客さまに内容が伝わっていることは別です。
「フットネイルをしませんか？」と聞く前に、その方の生活の中で、どのような楽しみ方ができるかを伝えてみましょう。
- 仕事の都合でハンドに華やかな色を使えない方に、足元で好きな色を楽しむ提案。
- 旅行やサンダルを履く予定がある方に、服や靴に合わせたデザインの提案。
- 派手なデザインが苦手な方に、落ち着いた色やシンプルな仕上がりの提案。
春夏だけでなく、秋冬にも足元のおしゃれを楽しみたい方はいます。ただし、全員が同じことを望むわけではありません。興味やご予算を聞きながら、必要な方に選択肢を伝えてください。
フットの施術には時間や設備、姿勢の負担も関わります。予約に無理なく組み込めるかを確認し、ハンドと同時に追加すればよいと一律に考えないようにしましょう。
過去の売上事例：フットの売上を分けると変化が見える
ここで、元の記事で紹介していたコンサルメンバーさんの記録を見てみます。
- 2015年4月：総売上441,820円。フット客数10、フット売上80,460円。
- 2015年5月：総売上614,817円。フット客数18、フット売上159,464円。
4月から5月にかけて、総売上は172,997円、フット売上は79,004円増えています。2014年10月から数えて8か月目に、総売上が61万円台になった記録です。
総売上にはハンドや店販も含まれます。このデータだけで、売上増加のすべてがフット提案によるものとは判断できません。また、画像の「フット客数」が重複のない実人数かどうかは読み取れないため、ここでは元資料の項目名のまま紹介しています。
この事例から自店に取り入れたいのは、合計売上だけを見ず、ハンド・フット・店販を分けて変化を確認することです。同じような成果を保証する事例ではありません。
計画：売上目標を、無理なく提供できるメニューと時間に分ける
「来月は売上を5万円増やしたい」と考えたら、どのメニューを、どの枠で提供するのかまで落とし込みます。
たとえば、今まで利用のなかったフットメニューを5件、1件8,000円で追加できれば、計算上の追加売上は4万円です。1件90分なら、施術だけで合計7時間30分が必要になります。会計や準備・片づけの時間も別に考えなければなりません。
これは仮の例です。その時間に入るはずだったハンドの予約を置き換えるなら、4万円がそのまま純増するわけではありません。追加売上と一緒に、使う時間や材料費も見てください。
- 先月のハンド・フットの件数と売上を確認する。
- 実際に受け付けられる曜日・時間帯を確認する。
- 紹介したいメニューと、その内容・料金・所要時間を決める。
- 興味を持っていただけそうなお客さまに、何を伝えるか考える。
休みやご家族の予定を削ることを前提にせず、今の働き方の中で続けられる目標を立てましょう。
準備：デザインチップボードは、数よりも選びやすさを整える
元の記事では、私が「魔法のデザインチップボード」と呼んで紹介していた実物の写真を掲載しています。大切なのは、たくさん作ることだけではなく、お客さまが内容と価格の違いを理解して選べるようにすることです。
写真は複数のボードを用意していた当時の例です。一人サロンで同じ数をそろえる必要はありません。今あるサンプルを、常連のお客さまの好みや選び方に合わせて整理するところから始めてください。
基本ボードで、メニューと価格の基準を伝える
まず、基本メニューに何が含まれるか、料金はいくらか、どのような仕上がりになるかを見せます。お客さまが判断するための基準をつくります。
アラカルトボードで、デザインと料金の違いを見せる
基本メニューを見ていただいた後で、アートや色使いの異なる選択肢を紹介します。追加料金がかかる場合は、その内容と総額、必要な時間を分かりやすく伝えましょう。
高いデザインを選んでいただくことだけを目的にすると、提案が押しつけになりかねません。「何が違うのか」「自分の好みに合うか」「予算内か」が分かる見せ方を目指します。
ボード内の価格やメニューは撮影当時のものです。自店で使う際は、現在の提供内容・料金に合わせてください。
POPには、誰がどのように楽しめるかを書く
接客中にすべてを説明しようとせず、お客さまが自分で読めるPOPも用意します。
POPは「フットネイル受付中」だけで終わらせず、どんな方がどう楽しめるメニューなのかを伝えます。
「お仕事でハンドの色を控えている方へ。足元で、お好きな色を楽しみませんか。落ち着いた色から華やかなデザインまで、サンプルをご覧いただけます。」
このような説明に、自店の税込料金・含まれる施術内容・所要時間を添えてください。興味を持った方が、その場で質問しやすくなります。
値引きを決める前に、通常料金で受けられる内容や、選ぶ楽しみが伝わっているかを確認しましょう。割引をする場合も、売上だけでなく材料費や施術時間を含めて判断します。
提案した後は、予約・来店・売上まで確認する
ボードを作って置いただけでは、どこを改善すればよいか分かりません。負担のない範囲で、次の流れを記録してみてください。
- メニューを紹介した。
- サンプルを見たり、料金を質問したりしていただいた。
- 予約が入った。
- 実際に来店し、施術を受けていただいた。
- 売上と、かかった時間を確認した。
興味はあっても予約に進まないなら、料金や時間、希望日時に理由があるかもしれません。分からない理由を想像で決めつけず、会話で確認できたことを残します。
予約後にキャンセルになった場合は、変更して来店したかも確認してください。空き枠の告知方法は、空いている予約を埋める効果的な方法を参考にできます。
次の来店時期は、施術内容やお客さまの状態・希望に合わせて相談します。フットは全員同じ周期と決めず、通いやすさも含めて案内しましょう。
まずは一つのメニュー、一つの案内から始める
売上を上げようとして、サンプル作りもSNSもキャンペーンも一度に増やすと、何が役に立ったのか分からなくなります。
まずは売上の内訳を確認し、今のお客さまに紹介できていないメニューがあれば、ボードやPOPを一つ整えてみてください。反応と実際の来店を見ながら、次に直すところを決めます。
新規のお客さまが少ないことが主な課題なら、ネイルサロンにお客さまが来ない理由と見直す視点もご覧ください。
目指したいのは、仕事をむやみに増やすことではなく、お客さまに合う提案をしながら、売上と働き方を整えることです。
自分のサロンで何から見直すか、45分無料相談で整理できます
「客数を増やすべきか、客単価を見直すべきか分からない」「フットを勧めたいけれど、時間も体力も余裕がない」
そうしたお悩みも含めて、お話を伺います。スタイルプロデュースコミュニケーションズの門馬俊光が、新規客・既存客・来店周期・客単価・空き枠を分け、今のサロンで取り組むことを一緒に整理します。
無料相談は45分です。基本はZoomで行い、ご希望に応じて電話での相談も受け付けています。その他の方法をご希望の場合も、お申し込み時にお知らせください。
数字がすべてそろっていなくても、ご相談いただけます。分かる範囲の状況と、今困っていることをお聞かせください。
サポート内容と料金は、ネイルサロン集客・経営コンサルティングのご案内をご覧ください。